Una varietà ricca di semplicità.

Biscotti e cornetti, Dolci e Crostate, Meringhe e Sfoglie, Dolci da Farcire, Pasticceria e prelibatezze di ogni genere, oltre ad una vasta gamma di specialità toscane: cantucci mandorla, cantucci al cioccolato, cantucci al cacao e nocciole, ricciarelli e panforte. In occasione delle festività poi, Mascagni offre tutta una serie di prodotti tradizionali: Cenci fritti a Carnevale; Pane e Fruste con carne suina, Pane dolce con uva sultanina, Torta al formaggio, Ciaramiglie e Colombe a Pasqua; Ricciarelli, Panforte, Cavallucci e Panettoni a Natale.